Рис басмати «Элонга» от Dunar выращен в экологически чистой местности вблизи Гималаев. Он имеет вытянутые длинные зерна, отличается приятным молочным привкусом и свежим ореховым ароматом. Этот сорт риса имеет очень длинные зёрна по сравнению с иными видами басмати. Длина до варки - 8,3 мм. Длина после варки - 19,0 мм. Отличительное свойство этого сорта - оставаться после варки рассыпчатым. Рис упакован в удобную пластиковую банку с широким устойчивым дном, что обеспечивает максимально удобное использование и продолжительное хранение.
Компания Dunar является крупным производителем популярного риса Басмати, который за идеальный вкус, непревзойдённый аромат и полезные свойства получил свое призвание во всём мире. Dunar поставляет различные сорта риса Басмати: бурый рис, длиннозерный рис, традиционный рис басмати и другие виды. Перед тем, как попасть на прилавок, продукция компании Dunar проходит процедуру контроля качества, чтобы покупатели могли насладиться вкусом совершенного продукта.
Рис Басмати прост в приготовлении и отлично сочетается с различными приправами, особенно с куркумой, тмином, зирой, перцем или специальныой готовой смесью специй. Заправить его можно сливочным, гхи, кокосовым или кунжутным маслом.
Рис басмати содержит клетчатку, аминокислоты, крахмал, железо, фосфор, калий. В составе риса есть 70-80% крахмала, который усваивается постепенно, что позволяет регулировать уровень сахара. Благодаря небольшому содержанию грубых волокон этот рис можно употреблять при многих заболеваниях пищеварительной системы. Легкое усвоение и отсутствие холестерина делает басмати незаменимым продуктом для людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Аюрведическая медицина считает рис басмати «благостным» продуктом, самой «живой», естественной и натуральной пищей, которую только даёт природа, исцеляющей от многих болезней.
Чтобы получить рассыпчатый рис, как в индийском ресторане, следуйте этой простой инструкции: - Рисовая крупа - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Сливочное масло
- Соль
1. Налейте воды в кастрюлю, доведите до кипения, посолите.
2. Всыпьте тщательно промытый рис, плотно закройте крышку. Крышку рекомендуется не открывать, а рис не перемешивать до момента готовности.
3. 5-7 минут варить рис на сильном огне, затем 3 минуты на среднем и последние 3 минуты — на малом.
4. Выключите огонь, дайте рису настояться в кастрюле ещё 10 минут.
5. Добавьте масло — и рассыпчатый рис готов!
Пищевая ценность: белки 8,6 г., жир 0,84 г., углеводы 78 г.
Срок годности: 2 года.
Производитель: Dunar Foods LTD, Индия.
Объём: 1000 г.
