О продукте:Пикули Джекфрут (Катхал) (Jackfruit (Cathal) Pickle) Chanda - маринованные кусочки Джекфрута c пряными специями и травами. Придают уникальный восточный вкус и аромат блюдам индийской кухни. Отлично сочетаются с бутербродами, мясом, тушёными овощами и рисом, подходят к любым гарнирам. Пикули Амлы станут экзотическим украшением основного блюда или дополнят Ваш стол в качестве самостоятельной закуски.
Благодаря бережной обработке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства и хранится в течении длительного времени.
Индийские пикули - это консервированные в масле с приправами овощи или фрукты, которые очень популярны в восточных странах. Для приготовления продукта используют нарезанные на мелкие кусочки амла, манго, лимон, лайм, перец чили, имбирь, чеснок, морковь и т.д., их приправляют солью и специями и укладывают в растительное масло, обычно используется кунжутное или горчичное масло. Маринованные фрукты должны «созревать» в тёплой масляной «бане» не менее 3 недель перед употреблением. Получаемый в результате маринад способен устранять все возможные бактерии. Пикули из Джекфрута сохраняют свежий вкус и аромат очень долго.
Джекфрут - «индийское хлебное дерево». Это самые большие съедобные плоды, растущие на деревьях. Длина достигает 110 см, а вес до 34 килограмм. Внутри плода находится очень сладкая мякоть, на вкус напоминающая дыню.
Пикули Джекфрут, помимо прекрасных вкусовых качеств, оказывают лечебное воздействие на весь организм. Плоды содержат
витамины (А,В1, В2, В6, В9, С и Е), а также микро- и макроэлементы (Калий, Кальций, Медь, Магний, Фосфор, Железо, Натрий, Цинк и Марганец). Продукт обладает противораковыми свойствами, положительно воздействует на работу ЖКТ, очищает кишечник, укрепляет сердечно-сосудистую систему, питает костную ткань, повышает гемоглобин, регулирует работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет, дарит энергию и бодрость, поднимает настроение.
Пикули Джекфрут - это вкусный и полезный восточный деликатес, который можно использовать как дополнение к другим блюдам, а можно употреблять самостоятельно.
Действие: - Повышает иммунитет;
- Омолаживает организм;
- Улучшает пищеварение и работу ЖКТ;
- Укрепляет сердце, нормализует давление;
- Питает костную ткань;
- Гармонизирует нервную систему;
- Регулирует функции щитовидной железы;
- Повышает устойчивость организма к стрессу;
- Повышает уровень гемоглобина в крови;
- Тонизирует организм, дарит энергию и силы.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Способ применения: для повышения вкусовых качеств Вашего меню, следует добавлять небольшое количество продукта на край тарелки с основным блюдом.
Состав: джефрукт, соль, масло горчичное, красный перец, семена горчицы, семена пажитника, куркума, фенхель, кориандр семена, черный тмин, уксусная кислота.
Производитель: Индия.
Объём: 200 г.
