О продукте:Маш Урад Дал (Urad Dal (Makhani)) Chanda - это очищенный черный маш, разновидность бобов урид. Продукт очень питателен, он содержит в 2 раза больше полноценного белка, чем мясо. Идеально подходит для питания вегетарианцев и диабетиков.
В кулинарии используются целые, дробленные, нешлифованные или шлифованные бобы. Целые бобы можно проращивать. Пророщенные бобы рекомендуется добавлять в салаты.
Маш Урад Дал выращиваются в Индии еще с древних времен. Помимо
высоких питательных свойств, он является невероятно полезным продуктом, положительно воздействует на иммунитет. Этот вид бобовых содержит
большое количество фолиевой кислоты и железа, благодаря чему способствует здоровому кроветворению. Высокое содержание
кальция и фосфора благотворно сказывается на здоровье костей и зубов. Всего 1 стакан приготовленного Урад Дала обеспечивает около 42% дневной нормы вегетарианского белка. Употребление этого продукта помогает сохранить здоровье сердца и кровеносной системы, защищает сосуды от появления тромбов, повышает их эластичность. Кроме того, бобы прекрасно подойдут даже для рациона людей, страдающих от диабета, так как
имеют низкий гликемический индекс и помогают контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, продукт содержит клетчатку, что помогает поддерживать оптимальный вес, избегая переедания.
Для того, чтобы улучшить усвоение бобовых и снизить газообразование в ЖКТ, рекомендуется использовать Маш с такими специями, как асафетида, перец чили и имбирь.
Маш Урад Дал от компании Chanda - вкусный питательный продукт, который имеет массу полезных свойств и благотворно воздействует на организм человека.
Действие: - Имеет высокие питательные свойства.
- Источник вегетарианского белка.
- Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.
- Антиоксидант.
- Стимулирует процесс кроветворения, повышает гемоглобин.
- Укрепляет кости и зубы.
- Нормализует давление.
- Укрепляет сердце и сосуды.
- Снижает холестерин.
- Помогает контролировать вес.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.
Способ применения: Используется для приготовлении блюд.
Состав: Черный маш (Vigna Mungo).
Производитель: Индия.
Объём: 500 г.
