Страна-изготовитель | Индия |
Вес товара, г. | 35 г |
Бренд | Золото Индии |
Сушеный и молотый манго – экзотичная для нашей страны приправа, которая, однако, играет важную роль в индийской кухне. Изготавливается эта приправа из зеленых плодов манго по несложной технологии – сначала плоды разрезаются на тонкие пластинки, затем высушиваются, и получившиеся сильно обезвоженные сухофрукты просто размалываются (растираются). В процессе сушки манго приобретает нехарактерные для свежего плода вкус и качества, которые нашли применение в кулинарии.
Вкусовые качества и применение сушеного манго (молотого)
Порошок сушеного манго имеет резкий кислый вкус и сильный аромат (однако более мягкий, чем у лимона). Благодаря этим качествам приправа в индийской кухне выступает в качестве аналога лимона – с ее помощью в первую очередь подкисляются и ароматизируются карри. Также сушеное манго является обязательным компонентом кислых салатов и разнообразных напитков.
Обратите внимание: не рекомендуется использовать данную приправу людям с аллергией на манго. Конечно, в блюдах сушеный молотый манго используется в очень малых количествах, но не стоит рисковать здоровьем ради необычного вкуса.
Срок годности: 2 года.
Производитель: Индия.
Вес: 30 г.
Страна-изготовитель | Индия |
Вес товара, г. | 35 г |
Бренд | Золото Индии |
Сделали заказ до 20:00? Доставим завтра!
Заказы,
сделанные позже 20 часов принимаются на последующие дни.
Срочность
доставки:
«Стандартная доставка» осуществляется на следующий день при заказе до
20.00. После 20.00 заказы принимаются на последующие дни. Информацию можно уточнить у продавцов в
магазинах.