Кашмирский перец — это яркий красный чили перец из региона Кашмир. Обладает ярко-красным оттенком. В индийской кухне используется множество различных специй. Порошок чили, кайенский перец и паприка, кашмирский все эти специи имеют ярко-красный цвет и выглядят очень похоже, но их получают из разных видов чили. Порошок кашмирского чили иногда используется в индийских блюдах, особенно в североиндийской кухне.

Кашмирский перец очень острый, достаточно небольшого количества, чтобы сделать любое блюдо очень острым. Порошок кашмирского чили используется из-за его копченого вкуса и яркого красного оттенка / цвета, который он придает блюдам. Кашмирский мирч (перец) представляет собой высушенный цельный красный перец, который сушат на солнце, а затем измельчают в мелкий порошок.

Применение в кулинарии

Кашмирский красный перец обязательно вдохновит вас на кулинарные открытия: с ним станут вкуснее не только блюда индийской кухни, но и те, что вы готовите каждый день. Добавляйте перец в блюда по вкусу. Не употреблять в чистом виде. Используется при приготовлении салатов, маринадов, мясных, рыбных и овощных блюд, соусов, гарнииров и т.д.

Применение для оздоровления

Противопоказания

Фасовка

Пакет 100 гр.

Срок годности

36 месяцев с даты изготовления.

Производитель

Gogo International

Юридический адрес: (Индия) India, H.NO 4 STREET NO 22, A-2 BLOCK WEST SANT NAGAR BURARI DELHI- 110084.

ФактическийАдре: (Индия) India, Plot No. 280, First Floor, Phase 4, Sector 57, HSIIDC Kundli, Sonipat, Haryana- 131028.

E-mail: gogointernationalindia@gmail.com Tel+91 9643807113