О продукте:Ажгон семена (Ajwain seed) Chanda - натуральная приправа, которая широко используется в блюдах индийской и ближневосточной кухонь. Семена Ажгона имеют горьковато-острый вкус и насыщенный пряный аромат, схожий с ароматом тмина. Эта ароматная специя применяется для приготовления различных блюд, она идеально сочетается с мясом, колбасными изделиями, курицей. В Азии Ажгон добавляют в каши, маринады, плов, бобовые и супы. Кроме того, он
является природным консервантом, так как помогает продлить срок хранения продуктов. Например, если смешать перетертые семена с солью и обвалять в этой смеси мясо, оно может храниться в течение недели без использования холодильника.
Кроме уникальных вкусовых и ароматических качеств, эта приправа
обладает многочисленными целебными свойствами. Семена растения содержат более 20 различных активных ингредиентов, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека. В его полезный состав входят: белки, жиры, клетчатка, углеводы, минеральные вещества, кальций, фосфор и железо. В плодах растения содержится тимол, который оказывает мощное болеутоляющее действие.
Ажгон нормализует работу органов ЖКТ, стимулирует пищеварение, снимает вздутие живота, выводит шлаки. Эфирные масла, содержащиеся в составе, оздоравливают органы дыхания. Приправа регулирует работу сердца, нормализует давление и улучшает работу мозга. Оказывает антисептическое, противомикробное, противоглистное и противогрибковое действие, помогает при лечении кожных заболеваний и болезней полости рта. Обладает противоспазматическим эффектом, снимает боли в мышцах, эффективно применяется при артритах, ревматизме. Положительно воздействует на иммунную систему и омолаживает организм.
Перед использованием, семена Ажгона рекомендуется обжаривать на сухой сковороде или в масле (не более 1 минуты!) – это поможет полностью раскрыть аромат специи. Семена измельчают перед использованием и добавляют в рецепты на заключительных этапах готовки.
Действие: - Улучшает пищеварение и работу ЖКТ.
- Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.
- Снимает спазмы и боли.
- Оказывает антисептическое, противоглистное, противогрибковое действие.
- Выводит шлаки.
- Стимулирует работу мозга.
- Укрепляет сердце, нормализует давление и кровообращение.
- Очищает органы дыхания.
- Помогает при лечении кожных заболеваний.
- Помогает при лечении стоматологических заболеваний, освежает дыхание.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Способ применения: Использовать при приготовлении блюд.
Состав: семена Ажгона 100%.
Производитель: Индия.
Объём: 100 г.
